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Mauvaise digestion, foie et vésicule biliaire au ralenti ? Cette tisane, très amère, fera des merveilles. Mais attention, prenez soin d’adoucir son amertume en ajoutant selon votre goût miel, citron ou gingembre !
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C’est une plante vivace, aux feuilles longues largement découpées, de 1.50 m de hauteur. Ses fleurs violettes sont une merveille pour les butineurs.
Utilisé depuis le Moyen-Âge en France, l’artichaut est originaire des régions méditerranéennes où il est consommé depuis l’Antiquité.
Troubles du foie ou des reins, la tisane d’artichaut fera le job !
Les feuilles sont cueillies au fur et à mesure de la pousse puis mises à sécher à plat sur claie dans notre séchoir.