Engagé depuis 5 ans déjà dans une démarche de recherche d’autonomie alimentaire et médicinale, nous apportons le plus grand soin à préserver la biodiversité locale, riche et bienfaitrice.
Alors que la certification Agriculture Biologique ne nous a jamais paru comme une évidence, nous pratiquons une culture 100 % naturelle : aucun intrant chimique et très peu de « potions » naturelles car nous laissons le soin aux auxiliaires du réseau trophique de solutionner le problème des nuisibles : la biodiversité, ça se cultive aussi, et tant pis pour les désagréments !
Grâce à une mécanisation modérée et à un désherbage à la main, nous ne sommes pas à la recherche du rendement mais pour l’expression du bien-être végétal… qui nous le rend bien !